Restaurant NOON ligt in Wyck, het sfeervolle stadsdeel van Maastricht direct aan de Maas. Binnen heeft NOON een stijlvolle moderne inrichting. Zodra je buiten zit op het prachtige terras, voelt het alsof je op vakantie bent. De sfeer is informeel, gezellig en energiek: ideaal voor zowel een ontspannen lunch, een uitgebreid diner of alleen een borrel; het kan allemaal! En zeker niet te vergeten het personeel, allemaal even hartelijk en niets is teveel, wij voelden ons hier echt te gast!
NOON is onderscheidend
Wat NOON onderscheidt, is de mix van Europese gerechten met duidelijke Aziatische invloeden. Shared Bites zijn een groot onderdeel van de kaart. Allemaal kleine gerechten die je met je tafelgenoten kunt delen, ideaal om samen nieuwe smaken te ontdekken. Denk aan Ceviche van zeebaars met limoen, zoete aardappel en koriander of bijvoorbeeld Choppy Shrimpy bestaande uit 2 taco’s gevuld met pikante shrimps. Hier kozen wij voor, het was overheerlijk! Vervolgens hebben we the Famous Squid, Raw Tuna, Asian Slow-roasted Pork Belly, Indonesian Rendang en Rode Bieten met geitenkaas besteld. Wat een feestje was dit en allemaal even lekker!
NOON is genieten
Wat je ook besteld, het eten bij NOON is bereid van ingrediënten van de hoogst mogelijke kwaliteit, vers en huisgemaakt. Neem nou bijvoorbeeld de Picanha, Tournedos Rossini of de Lobster…..zeg nou zelf, dat ziet er toch heerlijk uit?! Als nagerecht hebben wij gekozen voor de moelleux au chocolat en twee verse munt thee.
NOON is betaalbaar
Het mooie van dit concept is dat je keuze hebt, wil je iets kleins eten, dan neem je een Shared Bite, heb je meer honger, kun je eveneens uit diverse hoofdgerechten kiezen. Wij vonden het leuk om meerdere gerechtjes uit te proberen met een lekker glaasje wijn erbij.
Wij komen zeker terug
Wij kunnen ons nu al verheugen op een volgende keer! Alles klopt hier gewoon, het interieur, de sfeer, het (h)eerlijke eten, wij zijn fan! Bedankt NOON voor een magische avond en wil je nou ook eens zo lekker genieten, kijk dan snel op https://noonmaastricht.nl en maak een reservering.
